缺鐵性貧血大多說是可以預防的。主要應注意食品配伍，多食含鐵豐富的食品，如黑木耳、海帶、髮菜、紫菜、香菇、豬肝等，其次為豆類、肉類、血、蛋等，動物性食物不但含鐵量高，吸收率也高；黃豆及豆製品中含鐵及吸收率也較高，
缺鐵性貧血是所有貧血中最常見的一種，約占貧血的50%～80%，可發生於任何年齡，尤其多見於育齡婦女及兒童。其主要原因有： （1）鐵的需要量增加而攝入量不足：婦女月經期，妊娠期，哺乳期，嬰兒及青少年體重、血容量及循環血紅蛋