屬於水象星座的冬至補品

屬於水象星座的冬至補品

水象星座:巨蟹座、天蠍座、雙魚座水象星座賦予的性格為直覺豐富、多情喜感、感應力強、敏感、感情深刻。缺點易受情緒左右,且易受環境影響,自我放縱、自憐與猶豫不決。水象星座一般性要求強烈。手感很軟,肥厚。身體內陰氣盛而陽氣少,也就是缺火性。因此,水象星座養生的關鍵在於溫陽益氣,多補火性。冬至補品--百合當歸飲食調養:可多吃具有補益肝腎、溫養脾胃、養陰功效的食物,如牛肉、當歸、胡蘿蔔、百合、淮山、女貞子、桑葚等。藥膳可選擇「山藥羊肉湯」:羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉剔去筋膜,洗淨,略劃幾刀,再入沸水焯去血水。將蔥、姜洗淨,蔥切成段,姜拍破。淮山用清水浸透後,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂鍋內,加適量清水,先用大火燒沸後,撇去浮沫,放入蔥白、生薑、胡椒粉、黃酒,轉用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內,再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起倒入羊肉碗內即成。有補脾益腎,溫中暖下的功效。

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