血液是人類生命一種特殊的寶貴資源，是人體重要的組成部分，人體所需的氧氣、水、養分通過血液輸送到全身每個細胞，細胞新陳代謝所產生的廢物又通過血液送出體外，血液還能夠防禦和抵抗疾病，參與調節體溫和維持酸鹼平衡等功能
一、血液的組成和壽命 血液可分為血細胞和血漿兩部分。血細胞包括：紅細胞、白細胞、血小板。這些叫 做血液中的有形成分，約占血液的45%。其餘的為血液的無形成份——血漿。血漿中的 水份占91~92%，其餘的成分是各種蛋白質、無機鹽