A血型的人選擇乳製品的小竅門
由於A血型中含有一種特殊物質，當它碰到純奶中的主要糖類D—galac—tosamine時，就會產生產生抗體。而D—galac—tosamine是帶有海藻糖的基本糖類，會形成B血型的抗原。由於A型人的免疫系統會排斥任何適合B血型的物質，因此其免疫系統產生用來排斥B型抗原的抗體，也會排斥純奶製品。在外在就會表現出不易消化，胃返膠凝味的症狀。
另外，由於A血型的人天生免疫系統薄弱，他們身體就會分泌大量的黏液保護其免疫系統，因此，他們分泌的黏液要比其他血型人多。然而，過多的黏液也會有害，因為各式各樣的細菌可能會附著在上面。通常A血型人的過敏反應、感染以及呼吸道等疾病，都是由於黏液過多導致的。而進食乳製品恰恰會大大增加黏液的分泌，因此A血型的人應注意純乳製品。
A型人應該選擇酸酪、無脂酸奶油以及有機乳製品。生羊奶是純奶的優良替代品。當然，豆奶和豆制乳酪也是很好的替代品，極適合A型人。