A血型的人选择乳制品的小窍门
由于A血型中含有一种特殊物质，当它碰到纯奶中的主要糖类D—galac—tosamine时，就会产生产生抗体。而D—galac—tosamine是带有海藻糖的基本糖类，会形成B血型的抗原。由于A型人的免疫系统会排斥任何适合B血型的物质，因此其免疫系统产生用来排斥B型抗原的抗体，也会排斥纯奶制品。在外在就会表现出不易消化，胃返胶凝味的症状。
另外，由于A血型的人天生免疫系统薄弱，他们身体就会分泌大量的黏液保护其免疫系统，因此，他们分泌的黏液要比其他血型人多。然而，过多的黏液也会有害，因为各式各样的细菌可能会附着在上面。通常A血型人的过敏反应、感染以及呼吸道等疾病，都是由于黏液过多导致的。而进食乳制品恰恰会大大增加黏液的分泌，因此A血型的人应注意纯乳制品。
A型人应该选择酸酪、无脂酸奶油以及有机乳制品。生羊奶是纯奶的优良替代品。当然，豆奶和豆制乳酪也是很好的替代品，极适合A型人。